مع ارتفاع أسعار الأجبان والألبان بشكل كبير في مناطق سيطرة الأسد، وعجز معظم السوريين عن شرائها؛ برر مسؤول لدى النظام ذلك الارتفاع بزيادة الطلب عليها.
وزعم عضو مجلس “إدارة الجمعية الحرفية للألبان والأجبان” في سوريا، أحمد السواس، أن ارتفاع الأسعار كان بسبب زيادة الطلب عليها خلال الفترة الحالية والتي ارتفعت بنسبة تقارب 35%.
وأشار السواس لصحيفة “الوطن” الموالية أن “الطلب على الألبان والأجبان يزداد خلال هذه الفترة، نتيجة لتخوف العديد من ارتفاع أسعارها وقلة توفرها خلال شهر رمضان”.
وتحدث السواس، عما يواجهه مربو الأبقار نتيجة شرائهم للمازوت بسعره الحر، وارتفاع أسعار الأعلاف، مؤكداً أن “نسبة من المربين يلجؤون لإطعام الأبقار خبزاً يابساً بدلاً من الأعلاف بعد ارتفاع أسعارها بشكل كبير”.
وبيّن السواس أن “وزارة الزراعة كانت تزود مربي الأبقار بمخصصاتهم من الأعلاف، لكنها توقفت عن ذلك منذ أكثر من 3 أشهر لذا يضطر المربون لشرائها بأسعار مرتفعة من السوق السوداء”.
كما أشار إلى أن الطلب من الإمارات والعراق على الأجبان السورية ازداد خلال الفترة الحالية ونسبة الصادرات ارتفعت بالتوازي مع قرب شهر رمضان باعتبار أن هذا المنتج مرغوب من هذه الدول.
جدير بالذكر أن الأجبان خرجت عن موائد معظم السوريين منذ فترة طويلة، في ظل غلاء الأسعار بشكل كبير، فيما ينشغل معظم الناس بمحاولة تحصيل المستلزمات الأساسية.
