يشتكي الأهالي في مدينة تل أبيض وريفها شمالي الرقة من جودة الخبز، فضلاً عن قلة توفره.
وقال مراسل وطن إف إم اليوم الأربعاء 11 تشرين الثاني إن الأهالي وأصحاب المطاعم في مدينة تل أبيض وسلوك وريف عين عيسى الواقع تحت سيطرة الجيش الوطني السوري يشتكون من قلة توفر الخبز وانخفاض جودته بشكل كبير.
وأضاف مراسلنا أن لجنة الأفران في مجلس تل أبيض المحلي تقوم بشراء الطحين لتقديمه للافران المتوزعة في المنطقة بعد توقف منظمة آفاد التركية عن تقديم الطحين للمنطقة، مشيرا إلى أن الأهالي يتهمون أصحاب المطاحن بعدم اتباع الأساليب المطلوبة في طحن القمح.
ولوحظ خلال اليومين الماضيين انخفاض واسع في جودة الخبز، وذلك بسبب عدم غسل وتنظيف القمح من قبل المطاحن، حسب ما أفاد أحد أصحاب المطاعم لمراسل وطن إف إم، وقال إنه ذهب للمطحنة، ورأى أن القمح يُطحن مباشرة بدون وجود أي تعقيم او غسيل لمادة القمح، دون وجود مراقبة لذلك من قبل مسؤولي التموين في المنطقة.
وسيطرت القوات التركية والجيش الوطني السوري على منطقتي رأس العين وتل أبيض بعد إطلاق عملية عسكرية في تشرين الأول الماضي تحت مسمى “نبع السلام” ضد قوات سوريا الديمقراطية شمال شرق سوريا، ومنذ سيطرتها على المنطقة جرى تأهيل العديد من الخدمات، وخاصة على الصعيد التعليمي والطبي.
