كشفت أخـصائية التغذية الهندية بريا بانسال ان «الفيتامينات هي مركبات عضوية ضرورية لوظائف الجسم الطبيعية». مضيفة «على الرغم من توفرها في كثير من الأحيان في شكل مكملات، إلا أن مصادرها الطبيعية توجد في الأطعمة الكاملة. لذا يوصى دائمًا بالحصول على الفيتامينات من نظام غذائي متوازن بدلاً من الاعتماد فقط على المكملات»، وذلك وفق ما نشر موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص.
إعطاء الأولوية لنظام غذائي متوازن
توصي بانسال بالحصول على الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة الأخرى من خلال الأطعمة الطبيعية. يمكن القيام بذلك عن طريق اتباع نظام غذائي غني بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون والدهون الصحية.
استشر أخصائي رعاية صحية
تقول بانسال إنه إذا كنت تشك في وجود نقص أو لديك قيود غذائية معينة، فمن المستحسن استشارة أخصائي رعاية صحية أو اختصاصي تغذية مسجل. يمكنهم تقييم احتياجاتك الفردية وتقديم توصيات مخصصة، بما في ذلك ما إذا كنت قد تستفيد من مكملات الفيتامينات.
فيتامينات مهمة لخسارة الوزن
- فيتامين (د)
يلعب فيتامين (د) دورًا مهمًا في إدارة الوزن.
وتشرح بانسال أنه يساعد في تنظيم إفراز الأنسولين ويعزز امتصاص الكالسيوم ويؤثر على وظيفة التمثيل الغذائي. كما يمكن أن تساهم المستويات الكافية من فيتامين (د) في تحسين حساسية الأنسولين ودعم وزن الجسم الصحي.
وتشمل المصادر الطبيعية لفيتامين (د) ضوء الشمس والأسماك الدهنية (مثل السلمون والماكريل) ومنتجات الألبان المدعمة والبيض.
- فيتامينات (ب)
تقول بانسال ان «مركب فيتامين (ب) بما في ذلك فيتامينات (ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 7 ، ب 9 ، ب 12) تشارك في استقلاب الطاقة وتدعم تكسير الكربوهيدرات والبروتينات والدهون للحصول على الطاقة.
وتشمل الأطعمة الغنية بفيتامينات (ب) الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات الورقية واللحوم الخالية من الدهون والبيض ومنتجات الألبان.
- فيتامين (سي)
يُعرف فيتامين (سي) بخصائصه المعززة للمناعة، ولكنه يلعب أيضًا دورًا في إدارة الوزن. حيث يساعد في إنتاج الكارنيتين (مركب يساعد الجسم على حرق الدهون للحصول على الطاقة).
وتؤكد بانسال أن فيتامين (سي) يدعم تكوين الكولاجين الذي يمكن أن يساعد في الحفاظ على مرونة الجلد أثناء فقدان الوزن.
وتعتبر الفواكه الحمضية والتوت والكيوي والفلفل الحلو والخضروات الورقية مصادر ممتازة لفيتامين (سي).
- فيتامين (هـ)
فيتامين (هـ) هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية خلايا الجسم من الأكسدة، وفق بانسال التي تؤكد «انه يدعم فقدان الوزن من خلال تعزيز التمثيل الغذائي الصحي والحماية من الالتهابات».
وتشمل الأطعمة الغنية بفيتامين (هـ ) المكسرات والبذور والسبانخ واللفت والأفوكادو.
- المغنيسيوم
على الرغم من أن المغنيسيوم ليس فيتامينًا تقنيًا، إلا أنه معدن مهم يدعم جهود إنقاص الوزن. إذ يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم ويدعم إنتاج الطاقة ويعزز وظيفة العضلات الصحية.
وتخلص بانسال الى القول «ان الخضر الورقية والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة والبقوليات كلها غنية بالمغنيسيوم».
وفي النهاية يجب استشارة اختصاصي التغذية الخاص للحصول على تشخيص وعلاج دقيق.
الشرق الأوسط
