بيعت أول سمكة تونة حمراء في أول مزاد لعام 2017 في طوكيو بـ74.20 مليون ين (605 آلاف يورو)، وهو ثاني أغلى سعر منذ المستوى القياسي المسجل العام 2013.
واشترى كيوشي كيمورا صاحب سلسلة مطاعم “سوشيزانماي” هذه السمكة، للسنة السادسة على التوالي. وقد يكون هذا هو المزاد الأخير لمناسبة حلول السنة الجديدة الذي يقام في سوق “تسوكيجي” التاريخية بوسط العاصمة، والتي ستنقل بعد 80 عاماً من التاريخ والمغامرات إلى مكان آخر في خليج طوكيو.
وكان ينبغي أن تنقل سوق “تسوكيجي” المتداعية، والتي لا تحترم معايير مقاومة الزلازل في العام 2016، إلا أن مواطن خلل اكتشفت في الموقع الجديد في تويوسو، ما أدى إلى تأجيل جديد في هذه العملية المثيرة للجدل التي تقررت قبل عقود عدة.
وتشكل المزادات اليومية مصدر شهرة لسوق تسوكيجي التي تستقبل أكثر من 40 ألف شخص يومياً، من بينهم أفضل طهاة في طوكيو، لكن المزاد الأول على التونة الحمراء مع مطلع العام، يحظى بتغطية إعلامية واسعة.
وكان سعر 74.20 مليون ين لهذه السمكة العملاقة البالغ وزنها 212 كيلوغراماً، أعلى خمس مرات من سعر سمكة العام الماضي التي بدورها كانت ثلاث مرات أغلى من سمكة العام 2015.
وفي العام 2013، سجل السعر القياسي المطلق، أربعة مليون ين (1.26 مليون يورو بسعر الصرف الحالي)، وكان كيمورا هو أيضاً دفع هذا السعر الخيالي. ويقبل اليابانيون كثيراً على استهلاك التونة الحمراء، وهو نوع يعاني من الصيد الجائر ويعتبر المدافعون عن البيئة أنه مهدد بالخطر.
وطن اف ام / وكالات
