أفادت مصادر إعلامية موالية بارتفاع سعر صحن البيض خلال الأيام القليلة بشكل لافت في دمشق متجاوزاً الـ 50 ألف ل.س، وسط تساؤلات عن السبب وراء ذلك.
ونقل موقع “أثر برس” عن مدير الإنتاج الحيواني في وزارة الزراعة التابعة لحكومة الأسد، محمد خير اللحام حول سبب ارتفاع صحن البيض من 48 ألفاً إلى 60 ألفاً، حيث قال: “حالياً يوجد طلب على البيض؛ وتالياً هناك جزء من أفواج الدجاج (تم تنسيقها) أي لم يعد لديها القدرة على أن تبيض؛ ونحن بانتظار دخول أفواج جديدة في الإنتاج”.
وأضاف اللحام: “هذه الفترة من كل عام يصبح لدينا فجوة ضعيفة وبعد دخول الأفواج يزيد الإنتاج ويعاود البيض الانخفاض كما كان سابقاً”.
وتابع اللحام: “في شهر 11 أي تشرين ثاني من هذا العام ستدخل أفواج جديدة من الدجاج البيّاض إلى الإنتاج وبالتالي ستزيد الطاقة الإنتاجية؛ وفعلياً الدجاج البيّاض يتطلب من المربي 6 أشهر رعاية و12 شهر إنتاج، علماً أن عدد الدجاج المنتج لدينا ازداد لكن الفرق يظهر في الرعاية فكلما كانت الرعاية جيدة من قبل المربي ازداد الإنتاج”.
وتوقع مدير الإنتاج الحيواني في وزارة الزراعة محمد خير اللحام أن يزداد الإنتاج هذا العام أكثر من العام الماضي.
جدير بالذكر أن راتب الموظف الحكومي في سوريا يتراوح بين 20 إلى 40 دولاراً، ولم يعد يكفي لشراء أبسط المستلزمات اليومية، بينما تعتمد الشريحة الأكبر من السوريين على المساعدات المالية من ذويهم في الخارج.
