في فضيحة تجارية أثارت الرأي العام المحلي والأوروبي يخضع كبار منتجي زيت الزيتون في إيطاليا للتحقيق بتهمة بيع كميات من زيت الزيتون الرديء، على أنه”زيت زيتون بكر نقي” أو ما يسمى بزيت زيتون العصرة الأولى، مما أثار مخاوف جديدة بشأن الاحتيال على المستهلكين.
وذكرت صحيفة “غارديان” البريطانية أن شرطة تورينو تحقق مع 7 شركات لأصناف زيوت ذات شهرة عالمية، وهي (أنتيكا البادية، سانتا سابينا، كورسيلي، ساسو، بريمادونا، برتولي، كارابيللي) بشأن بيعها زيت زيتون على أنه زيت زيتون بكر خالص وممتاز بنسبة 100٪.
ووفقا لمزاعم نشرتها تقارير صحفية إيطالية، فقد خلص اختبار عينات من جميع الشركات السبعة، إلى أنها لم تستوف قواعد وضع علامات الاتحاد الأوروبي على زيت الزيتون البكر الممتاز.
وذكرت شركة كورسيلي، إحدى الشركات قيد التحقيق، أن التحقيق استند كليا على اختبارات التذوق من قبل متذوقين مهنيين، الأمر الذي لا يعد دليلا مؤكدا على معايير صناعة الزيت.
وأضافت الشركة أنها أخضعت “دفعة الزيت موضع التحقيق لاختبارات الشركة نفسها ولاختبارات مستقلة أخرى، قبل بيعها في السوق، وأكدت جميع الاختبارات الامتثال لمعايير الجودة”.
ووعدت الشركة بعرض القضية على المدعي العام للتحقيق، للتأكد من أن سلوكها كان “عادلا وصحيحا”.
ويشار إلى زيت الزيتون البكر الممتاز باعتباره الأعلى جودة، وبالتالي الأكثر تكلفة، لكونه صحي ولا تتجاوز نسبة الحموضة فيه 0.8٪. بينما يمتاز زيت الزيتون البكر بجودة أقل ، مع نكهة أكثر حمضية. بينما زيت الزيتون العادي هو المكرر وكثيرا ما يخلط بالمواد الكيميائية.
المصدر: سكاي نيوز
