تعتبر المؤونة الشتوية من الأمور الأساسية للعائلة السورية أينما حلّت، إذ من خلالها يتم تخزين المواد في فصل الصيف لاستهلاكها خلال فصل الشتاء عندما ينقطع وجودها في الأسواق أو البساتين.
ماجد عثمان مراسل وطن إف إم في عفرين التقى بعائلة تم تهجيرها من مدينة حمص إلى عفرين، فتحدثت “أم علي” وهي ربّة منزل عن أهم المواد التي يتم تخزينها خلال فصل الصيف وابتداء من شهر حزيران بالتحديد، كالباذنجان والبامية والشنكليش والمكدوس بالإضافة إلى معظم المواد المتوفرة خلال فترة الصيف والتي تنقطع خلال الشتاء، إذ يتم تعريضها إلى أشعة الشمس لتجفيفها ومن ثم تخزينها لاستخدامها فيما بعد.
أيضاً تحدّث “أبو علي” عن توفر بعض المواد حالياً في أسواق عفرين، وإنما اشتكى من غلاء أسعار بعض المواد التي يمكن شراؤها إلاّ من قبل العائلات الميسورة الحال.
