أوميغا3 اسمٌ يُطلق على مجموعةٍ من الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة، أي أنّها تحتوي على بعض الروابط الثنائية في تركيبها الكيميائيّ، وتُعدّ هذه الأحماض أساسيّة لجسم الإنسان.
فقرة (سلامة قلبك) استضافت خبيرة التغذية رولا علوش التي قالت: “الأوميغا 3 واحد من العناصر المهمة والمكونة لكثير من الأطعمة، وله ثلاث أنواع لا يستطيع الجسم أن يصنعه وإنما البعض منه بكمية قليلة، لذلك يجب تناول الأغذية التي تحتويها لتعويض الجسم منه”
وأشارت علوش إلى أهم فوائد أوميغا3 فهو بالدرجة الأولى مهم لصحة القلب الأشخاص الكبار، أما بالنسبة للأطفال فهو يساعد على تكوين خلايا الدماغ بشكل جيد كما أن أهميته عالية بالنسبة للحوامل”.
وللحصول عليه لجسم الإنسان، تنصح علوش بتناول السمك الدهني الصغير مثل الساردين والسلمون والتونا بشكل أسبوعي بالإضافة إلى المكسرات مثل الجوز وبذور الشيا وزيت الزيتون.
كما أكدت علوش أنه من المهم تناول المواد التي تحوي أوميغا3 مرتين بالأسبوع حتى وإن كان تونا أو سردين أو زيت الزيتون.
