الكثير يسير على خطط و تعليمات للريجيم تبدأ بالتوقف عن تناول الخبز الأبيض العادي و الانتقال لتناول الخبز الأسمر فهل هذه العادة صحية فعلا؟
لفقرة “صحتك أهم” تحدث خبير التغذية أحمد اسماعيل عن أهمية تناول الكربوهيدرات التي تعطي طاقة للجسم، بينما التوقف عن تناولها قد يسبب أمراض كثيرة.
وأضاف إسماعيل أن الغلوكوز الموجود في القمح و الرز والشعير التي تحوي كربوهيدرات أو سكريات، وهي تحتوي أيضا على سكر الفروكتوز وهو سكر ثنائي ليس مضراً بالجسم إنما يحتاجه الجسم.
