مع ارتفاع درجات الحرارة في شهر رمضان الذي يأتي الآن في فصل الصيف، يبحث الناس عن مشروبات باردة لطرد الشعور بالحر والإحساس بالانتعاش والنشاط في الوقت نفسه.
وحتى لا تكون مضطرا إلى تناول القهوة الساخنة، إليك وصفة تساعدك على أن تكون أكثر نشاطا وحيوية، وكذلك أكثر انتعاشاً في الجو الحار، ألا وهي القهوة المثلجة.
وهذه الوصفة لا تتضمن السكر حتى تكون صحية أكثر، وتحتوي القرفة التي لها طعم حلو جميل، كما ننصحك بتحضيرها من الحليب الخالي الدسم لتقليل محتواها من السعرات الحرارية.
المكونات اللازمة لصنع كوب واحد يكفي لشخص واحد:
ثلاث ملاعق من حبوب القهوة السريعة التحضير.
نصف كوب حليب كامل الدسم أو خالي الدسم، بحسب الرغبة.
ربع ملعقة من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة من الكاكاو.
كوب من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير:
أضف حبوب القهوة والحليب والقرفة والكاكاو، وقلّب المكونات جيداً، ثم أضف مكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي.
أضف المكونات السابقة، وامزجها في الخلاط لمدة دقيقتين حتى تختلط المكونات جيدا.
ضع الخليط في كوب التقديم مع ثلاث قطع من مكعبات الثلج.
المصدر : دويتشه فيلله
