تقول الأكاديميَّةُ الأمريكيَّة للتغذِية واختِصاصيّ الأنظِمة الغِذائيَّة إنَّ هناك أربعَ خطواتٍ بسيطة يُمكن أن تُساعِد على الالتِزام بتناوُل وجباتٍ مُغذِّية أكثر، وبذلك تضمن صحَّة أفضل للإنسان، وتُمكِّنه من ضبط وزن البدن، وتشتمل هذه الخطواتُ على التالي:
● تناوُل الطعام قليل الدُّهون، مثل اللحم الهبر (بدون دهن)، والطعام غير المقليّ، وتجنُّب الزيوت غير الصحيَّة والزبدة ومُنتجات الألبان كامِلة الدَّسم.
● اختيار المشروبات الصحيَّة، خصوصاً التي تحتوي على القليل من السكَّر والسُّعرات الحراريَّة، ويُفضَّل أن يكونَ الماءُ الطبيعي هو المشروب الأساسي، مع الحليب منزوع الدَّسم، ولا بأس بكأسٍ من عصير الفاكهة الطبيعي بين حينٍ وآخر.
● تجنُّب الطعام الغنيّ بالسكَّر، مثل الحلويات التي يُمكن الاستغناءُ عنها بتناوُل الفاكِهة غير المُحلّاة أو الحُبوب.
● مُراقبة مدخول الملح، وتناوُل الطعام الموسميّ مع الأعشاب بدلاً من الملح، ومن الجيِّد تفحُّصُ اللصاقات المُستخدَمة على علب الطعام لمعرِفة محتوى الصوديوم فيها.
المصدر : kaahe
