أفادت دراسة دولية حول التغذية أنّ سكان القارة الأفريقية يمتلكون أفضل نظام غذائي في العالم، وذلك رغم مشاكل سوء ونقص التغذية المتواجدة في مناطق متفرّقة من القارة.
حيث يأتي التشاديون في المرتبة الأولى، وذلك بفضل استهلاكهم المكثّف للفواكه والخضراوات والمكسّرات والحبوب الكاملة، وفقا للدراسة بالمجلّة العلمية الأمريكية “ذو لانسات غلوبال هيلث”.
كما صنّفت الدراسة كلّا من سيراليون ومالي وغامبيا وأوغندا وغانا وكوت ديفوار والسنغال والصومال، (بالإضافة لإسرائيل) ضمن 10 دول ذات النظام الغذائي الأفضل في العالم، فيما صنّف البلجيكي والأرمني والهنغاري ضمن خانة “أسوأ” مستهلك في العالم.
وأشار المصدر نفسه إلى أنّ الباحثين استنتجوا أنّ كبار السنّ يعتمدون نظاما غذائيا أفضل من الشباب، والنساء أفضل من الرجال، بحسب الدكتور “فومياكي إيمامورا” صاحب الدراسة المهتمّة بالعادات الغذائية لـ 4.5 مليار شخص، أي ما يعادل 90 % من سكان العالم، وذلك في 197 دولة، خلال الفترة الزمنية الفاصلة بين عامي 1990 و2010.
وطن اف ام
