تشتهر سوريا بجودة إنتاجها للعسل والذي تتعدد أنواعه وأصنافه، لكن الإنتاج انخفض منذ عام 2011 مع اندلاع الثورة السورية، إلا أن النحالين استمروا في مشاريعهم لإنتاج العسل ودعمه.
ناقشت فقرة “ألو حلب” مع الأستاذ “خليل الخطيب” رئيس جمعية النحالين في مدينة مارع بريف حلب أهمية تأسيس جمعية النحالين، والذي أكد بدوره انه وبعد فترة من الانقطاع والإهمال بسبب الظروف الراهنة، والواقع السيء، تراجعت إنتاجية سورية للعسل الذي يقترن بمدى الاهتمام بالنحل، وبناء على طلب النحالين في مدينة مارع قام المجلس المحلي في المدينة بتشكيل جمعية النحالين في شهر أيلول من العام الحالي.
أما بما يخص أهداف الجمعية فأكد “الخطيب” بأن “المشروع كان هدفه الأساسي الحفاظ على هذه الثروة التي قاربت على الانقراض في سورية بعد إهمالها في السنين الماضية، والعمل على تطوير النحالين المبتدئين لرفع سوية العمل وبالتالي إنتاج عسل بجودة عالية”.
وبالنسبة للمشاكل لخصها “الخطيب” بأن الإنتاج في مارع تحديدا من العسل يكون بكميات ليست بالقليلة ولكن يفتقر لوجود سوق لتصريف الإنتاج”.
تفاصيل أكثر يمكنكم معرفتها عن جمعية النحالين عبر استماعكم للمشغل التالي:
