توصلت دراسة كندية حديثة إلى أن إلزام الشركات الغذائية بإضافة حمض الفوليك إلى منتجاتها قد ترافق مع تراجع في معدلات العيوب الخلقية عند المواليد في كندا.
قام الباحثون بمراجعة بيانات أكثر من 6 ملايين حالة ولادة في كندا بين عامي 1990 و 2011. يُذكر بأن الحكومة الكندية ألزمت الشركات المُصنعة للطحين والمعكرونة بإضافة حمض الفوليك إلى منتجاتها اعتباراً من العام 1998.
وقد لاحظ العلماء تراجع معدل إصابة المواليد بعيوب خلقية بنسبة 11 في المائة بشكل عام عبر سنوات الدراسة، إلا أن ذلك لم يشمل جميع أنواع العيوب الخلقية، وكان الانخفاض الأكبر (15-27 في المائة) في معدلات الإصابة بثقب في جدار القلب أو تضيق الشريان الأبهر. ولم يكن يحدث أي انخفاض في معدلات الإصابة بالعيوب الولادية الناجمة عن تبدل عدد الصبغيات.
وبحسب الباحثين، فإن عوز حمض الفوليك في أثناء الحمل قد يُسبب العديد من المضاعفات عند المولود، مثل فقر الدم وعيوب الأنبوب العصبي (مثل السنسنة المشقوقة spina bifida).
وتوصي الإرشادات الصحية الحالية جميع النساء الحوامل أو اللواتي يخططن للحمل بتناول حمض الفوليك، وذلك بسبب احتمال ألا يحصلن على كميات كافية منه من خلال الطعام.
وبحسب مُعدي الدراسة، فإن نتائجها قد تدفع الحكومة الأمريكية إلى تبني تشريعات مماثلة توصي بإضافة حمض الفوليك إلى الأطعمة، شأنها في ذلك شأن كندا.
من الجدير ذكره بأن الدراسة وجدت ارتباطاً بين إضافة حمض الفوليك إلى الطعام وتراجع معدلات العيوب الخلقية عند المواليد، إلا أنها لم تُثبت ذلك من خلال علاقة سبب ونتيجة.
جرى نشر الدراسة في التاسع والعشرين من شهر أغسطس الحالي في مجلة Circulation.
هيلث داي نيوز
