يعد الوصول للوزن المثالي هدفاً يسعى الكثيرون لتحقيقه، وذلك لما له من أهمية كبيرة في تعزيز الصحة النفسية والوقاية من الأمراض المزمنة كأمراض القلب والسكري، فيما الطريقة المثلى لخسارة الوزن الزائد هي تقليل السعرات الحرارية باستهلاك كميات أقل من الطعام.
حدثتنا اخصائية التغذية “رولا علوش” خلال برنامج صباحك وطن ضمن فقرة “كيف الصحة” عن فوائد الدهون وأنواعها.
وقالت علوش أن الدهون تنقسم إلى نوعين مشبعة وغير مشبعة.
المشبعة توجد في السمنة الحيوانية والنقانق وغيرها نصحت علوش بالتخفيف منها كون الإكثار منها يؤدي للإصابة بأمراض القلب والشرايين.
بينما غير المشبعة تنقسم إلى أحادية تتواجد في الأفوكادو والمكسرات ومتعددة توجد في زيت الصويا وزيت الزيتون والصنوبر وغيرها.
وأشارت علوش إلى وجود أطعمة قليلة الدهون كالجبن الخالي من الدسم والبقوليات والخضار والفواكه، وأطعمة متوسطة الدهون مثل التونا والسردين، إضافة لأطعمة تحوي على نسبة عالية من الدهون كالمقالي والكريما والجبنة الصفراء والحلويات.
يمكنكم الاستماع للمزيد في المشغل التالي.
