يستعد النازحون في مخيمات ريف اللاذقية لاستقبال فصل الشتاء، من خلال تحضير أصناف متنوعة من المؤن التي اعتادوا عليها، حيث يعتبر الشهر الثامن الموسم الأساسي لصنع مختلف أصناف المؤنة وحفظها.
انضمت لنا مراسلتنا في ريف اللاذقية “ميس الحاج” ضمن فقرة “صوت سوريا” وأكدت أن أبرز هذه المؤن هو “المكدوس”، فالكثير من النساء يعملن على تحضيره، ويبلغ سعر كيلو الباذنجان 200 ليرة سورية، وسعر كيلو الزيت 2000 ليرة أما الجوز فسعر الحبة الواحدة 10 ليرات، ما يكلف الوعاء الواحد حوالي 3500 ليرة سورية.
وتساعد هذه المؤن من رب البندورة والملوخية والبامية في سد حاجات الأهالي خلال فصل الشتاء، وتأمين أصناف متنوعة من الطعام، إضافة لكونها مصدر رزق لهم، إلا أنه يوجد بعض الصعوبات تتمثل بغياب الكهرباء، الأمر الذي يعيق حفظ المؤن في البرادات.
التفاصيل في المرفق الصوتي الآتي:
