يعتبر الحديد من أهم المعادن التي تحافظ على صحة الجسم ومكون أساسي لإنتاج الدم، ويؤدي نقصه إلى العديد من المشاكل الصحية.
حدثتنا أخصائية التغذية رولا علوش في فقرة كيف الصحة ضمن برنامج صباحك وطن عن أهمية الحديد في الجسم، وقالت إن النساء هن أكثر المعرضين لنقص الحديد فهن يحتجن بشكل يومي إلى 18 ملغم والرجال بحاجة الى 8 ملغم.
ومن أعراضه نقص الحديد وفق علوش التعب والإرهاق ونزيف اللثة المفاجئ والشعور بضيق في التنفس عند بذل أي مجهود جسمي، وعن المصادر الأساسية للحديد قالت إن المصادر الحيوانية مثل السمك واللحوم والكبد غنية بالحديد أكثر من المصادر النباتية مثل الفاصوليا والسبانخ، ونصحت بتناول فيتامين C مع المكملات الغذائية للحديد، وعدم تناول الألبان والأجبان بعد تناول الدواء لأنه يقلل من امتصاص الجسم للحديد.
يمكنكم معرفة المزيد من خلال استماعكم للمشغّل التالي:
