ان من يرغب بخسارة الوزن يحاول اتباع عددا كبيرا من الحميات الغذائية، سواء قليلة الدهون أو الكربوهيدرات، فهل تعتبر الحمية قليلة الدهون الأمثل في ذلك؟
اوضحت نتائج دراسة جديدة ان الحمية الغذائية قليلة الدهون لا تعتبر الوسيلة الافضل لخسارة الوزن.
حيث هدفت الدراسة الى البحث في كيفية مساهمة هذه الحمية في خسارة الوزن على المدى البعيد من خلال اشراك عدد من الاشخاص ومراجعة بعض الدراسات العلمية السابقة. علما ان خسارة الوزن بالاعتماد على الحمية الغذائية وحدها يعتبر امرا غير كاف، ويجب ان يكون مترافقا للنشاط الرياضي.
كيف جرت الدراسة؟
عكف الباحثون في دراستهم التي نشرت في المجلة العلمية The Lancet Diabetes and Endocrinology على دراسة ابحاث علمية سابقة وصل عددها الى 53 بحثا، كما استهدفوا 68,128 مشتركا من الولايات المتحدة الامريكية وكندا.
وتراوحت الحمية الغذائية قليلة الدهون من قليلة جدا الى معتدلة، بالاضافة الى وجود حمية غنية بالدهون واخرى قليلة الكربوهيدرات.
وكانت نتائج الدراسة كما يلي:
-بعد سنة من تتبع المشتركين، خسر جميعهم ما معدله2.71 كيلوغراما من وزنهم.
-كانت الحمية الغذائية قليلة الكربوهيدرات افضل من قليلة الدهون في خسارة الوزن، حيث خسر متتبعيها 1.15 كيلوغراما اكثر من الذين اتبعوا الحمية قليلة الدهون.
-الحمية قليلة االدهون نتج عنها خسارة للوزن مقارنة بالحمية العادية، بمعنى انه عند اتباع هذه الحمية خسر المشتركون وزنا اكبر بحوالي 4.41 كيلوغراما مقارنة بالحمية العادية.
واوضح الباحثون القائمون على الدراسة بان النتائج تشير الى ان التاثير الطويل المدى للحمية قليلة الدهون على خسارة الوزن كان اقل من الحمية قليلة الكربوهيدرات، ولخسارة الوزن يجب ان تقل السعرات الحرارية المتناولة، ولكن هناك حاجة لوجود الدهون والكربوهيدرات والبروتينات في نظامنا الغذائي مع تحديد السعرات الحرارية وممارسة التمارين الرياضية.
واكد الباحثون بان الهدف الاهم هو تقليل السعرات الحرارية مع التمتع بالنظام الغذائي المتبع، لذا تناول الفواكه والخضراوات وكميات قليلة من السكر والملح والدهون المشبعة بالتزامن مع النشاط الرياضي هو ما سيساهم في تقليل وخسارة الوزن.
المصدر : ويب طب